Tania E.

à moins de 100 mètres • Il y a un an

Fatayer : Chaussons aux épinards libanais

Ingrédients de la pâte:

1 verre et 3/4 de farine
2 cuillèrées à soupe d'huile d'olive
1/2 cuillère à café de levure de bière
1 pincée de sel
2 à 3 verres d'eau

Ingrédients de la farce:

750 g d'épinard (frais ou surgelés)
1 gros oignon
1/4 de verre d'huile d'olive
2 citrons pressés
une pincée de sel
une pincée de poivre en poudre

Préparation de la pâte:
Tamisez la farine, la creusez en fontaine au milieu y versez l'huile d'olive, le... Voir plus

10 commentaires
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Géraldine G. Merci Tania ! Je crois que j'opterai pour la pâte toute prête ;-)

1 j'aime Il y a un an

Victor F. Humm.. Merci beaucoup!

2 j'aime Il y a un an

Tania E. La prochaine fois je mettrai la recette des Samboussek qui sont des chaussons à la viande, toujours libanais :-)

1 j'aime Il y a un an

Patrick B. Top la recette, merci Tania

0 j'aime Il y a un an

Lisa F. merci tania pour les bonnes recettes

0 j'aime Il y a un an

Valentina A. Bonjour et merci Tania , j’adore la cuisine Libanaise je vais bientôt faire des fatayer au épinard et j'aimerai aussi en faire au fromage , quelle fromage tu me conseillerai . merci

0 j'aime Il y a un an

Valentina A. On pourrai y rajouter du sumae ? , c'est une épice du Libanaise ,)

0 j'aime Il y a un an

Tania E. Oui bien sur pour le sumac :)
pour le fromage, moi je fait avec de la féta à laquelle je mélange un peu de gruyère rapé, du carré frais gervais, un oeuf et du persil

0 j'aime Il y a un an

Valentina A. Ok merci Tania , quant t'on fait des fatayer au épinard on peu faire au mème t'en au fromage , c'est tellement bon . ,)) , si un jour tu passe du coté de la Défense , habilitent face au stade de Courbevoie sa sera avec plaisir que je ferai ta connaissance

0 j'aime Il y a un an

Tania E. Merci c'est gentil avec plaisir

0 j'aime Il y a un an

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