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      Association LusophonesGARGES LES GONESSECulture

      Promouvoir la culture et les traditions Portugaises à travers un groupe folklorique qui se nomme « Traditions du Portugal ».

      Beautysane

      Beautysane

      Publié à GARGES LES GONESSE

      31/12/2015

      pourquoi ne pas essayer lors d'une soirée ou simplement entre amoureux

      Huîtres chaudes sur lit d’épinard à la crème pois-lardons et champagne
      ingrédients
      Crème campagnarde saveur pois-lardons 12 belles huîtres ouvertes par le poissonnier 100 ml de lait demi-écrémé Une ou deux échalotes grises selon grosseur
      1/2 verre de champagne brut 500 g d'épinards bien frais 10 g de beurre pour la cuisson des échalotes
      Préparation
      Acheter 12 belles huîtres déjà ouvertes par l'écailler.
      Faire fondre dans un peu de beurre une ou deux échalotes selon grosseur.
      Ajouter l'eau des huîtres passée à travers un tamis et un demi verre de champagne.
      Pendant que cela réduit 5 mn mettre à bouillir de l'eau dans une bouilloire et laver les épinards.
      Pocher les huîtres dans le mélange échalotes-champagne-eau des huîtres sans saler.
      Les huîtres doivent pocher une minute, pas plus pour rester moelleuses.
      Ebouillanter les épinards dans une grande casserole et laisser frissonner une minute, pas plus pour qu'ils restent bien verts et ne perdent pas leurs vitamines.
      Pendant ce temps préparer 1/2 shaker de crème pois-lardons Energy Diet.
      Bien égoutter les épinards en les tassant un peu avec la main dans la passoire et y incorporer la moitié de la crème pois-lardons.
      Remplir les coquilles d'huîtres vides de cette préparation, poser les huîtres pochées dessus et recouvrir du reste de crème.
      On aura mis le four à préchauffer en début d'opération. Passer rapidement les huîtres au grill pour les dorer.
      Servir très chaud accompagné du reste de champagne. et bon appetit

      Voisins autour de chez vous

      Neo V. GARGES LES GONESSE
      Boutlidjane Z. GARGES LES GONESSE
      Eve F. GARGES LES GONESSE
      Aichaidnarouraicha 1. GARGES LES GONESSE
      Agathe S. GARGES LES GONESSE
      Antoine Christian L.

      Antoine Christian L.

      20/12/2015

      Les propriétaires occupants peuvent profiter de 25 % à 65 % d’aides financières pour des travaux d’amélioration de leur logement (confort, performance énergétique) ou d’adaptation (au vieillissement, au handicap).

      Antoine Christian L.

      Antoine Christian L.

      20/12/2015

      Pardon les propriétaires occupants peuvent profiter de 25 % à 55 % d’aides financières pour des travaux d’amélioration de leur logement.

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      Antoine Christian L.

      Antoine Christian L.

      08/12/2015

      L'insalubrité peut se caractériser par l' absence de chauffage, de réseau d'eau ou d'électricité, d'éclairage naturel, et d'une humidité importante.

      Quoi de neuf sur ma-residence ?
      Nathie N.

      Nathie N.

      16/11/2015

      oui c'est atroce cette violence montante à Paris, paix aux âmes parties et courage aux traumatisés et ceux qui sont encore à l'hôpital

      Emmanuel D.

      Emmanuel D.

      16/11/2015

      Une pensée pour tous ceux touchés par ces fous !

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